О журнале

Журнал «Хлеб+выпечка» издательства f2m представляет собой международную информационную платформу для российской хлебобулочной промышленности. Специализированный журнал на русском языке выходит четыре раза в год. В нем представлена информация о технических и технологических новинках, меняющих мир хлебобулочного производства, событиях и состоянии мировых рынков, а также тенденциях в потреблении для производителей хлебобулочных изделий промышленного сектора России и соседних государств. Представленные в нем международные репортажи отражают состояние современного хлебопечения. «Хлеб+выпечка» - журнал, рассказывающий не о ситуации на внутреннем российском рынке, а о международном опыте и технологиях производства на русском языке. Этот факт, а также профессиональный подход к освещению событий отрасли способствуют тому, что журнал ценится русскоговорящими специалистами.