Что ожидает Вас на выставке?

Технологическое оборудование и упаковка

На выставке interpack будет представлена не только упаковка. В павильонах 1 - 4 экспоненты представят производственное оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности, в павильонах 7, 7a, 9, 10 и частично в павильоне 11 будут представлены упаковочные материалы, предметы для упаковки и оборудование для производства упаковки. В десяти остальных павильонах будут демонстрироваться процессы и оборудование для упаковки. Мы предлагаем вниманию читателей подборку интересных сообщений о некоторых участниках выставки.

Фирма Adept Technology GmbH, г. Дортмунд (Германия). Павильон 8b, стенд H60

Фирма Adept Technology GmbH предлагает роботизированную упаковочную машину Octoloader, оснащенную устройством обработки изображений. В центре внимания на выставке interpack будет находиться новая упаковочная установка Octoloader, которая предназначена для переноса неравномерных частей и может перемещать как свежие, так и глубокозамороженные продукты. Как и установка Octopacker, предназначенная для перемещения картонной и демонстрационной упаковки, Octoloader также является частью упаковочной платформы Octomation, к которой относится и новый параллельный робот Adept Quattro s650HS и запатентованный вакуумный захват Octogripper. Роботы могут комбинироваться с устройством обработки изображений AdeptSight.

Фирма aps Alternativ Printing Services GmbH, г. Херренберг (Германия). Павильон 17, стенд B 52

Hовая печатающая головка струйного термопринтера apsolute
Фирма aps представляет следующее поколение струйного термопринтера apsolute и новый вариант печатающей головки. Новую печатающую головку отличают компактные размеры, позволяющие использовать ее в малогабаритных устройствах, встраиваемых в производственные линии или установки. По словам специалистов компании aps, возможность самостоятельного конфигурирования головки и ее сообщение с другими устройствами позволяют избежать ошибок в управлении.

Фирма Dinnissen B.V, г. Севенум (Нидерланды). Павильон 3, стенд D 48

Свою новую концепцию конвейерного оборудования нидерландский производитель назвал Slow Flow Conveying (англ. замедленная транспортировка). Оборудование работает по принципу пневматического транспорта всасывающего типа. Порошок, зерно и гранулят перемещаются с помощью контролируемого потока воздуха или газа. При этом продукты могут перемещаться из одного или нескольких мест к компактному приемному контейнеру, или, наоборот, из одного пункта в несколько контейнеров.
Среднее соотношение между воздухом или газом для пневмотранспорта  и груза обеспечивает сравнительно низкие скорости перемещения и незначительное трение частиц сырья. Поэтому данная конвейерная система как нельзя лучше подходит для бережного перемещения таких продуктов, как хлопья, какао, и гигроскопических продуктов, таких как сахар (возможна комбинация с осушением воздуха). Благодаря незначительному расходу воздуха или газа новая конвейерная система может оснащаться компактной приемной системой и небольшими фильтрами, что делает процесс очистки быстрее и проще. Приемное устройство легко очищается благодаря наличию специальной функции (Easy-to-clean), съемным фильтрам и специальной системы управления. Конвейерная система Slow Flow Conveying имеет разборные и легко доступные соединения для быстрого контроля и очистки точек загрузки и выгрузки. При установке баков или накопительных бункеров также применяются компактные конструкции, которые легко чистятся. Фирма Dinnissen предлагает оснастить новую конвейерную систему Slow Flow Conveying автоматической системой воздушной очистки. Можно также использовать CIP-мойку или моющие средства (отмачивание и/или промывка).

Фирма Esteve SAS, г. Рьян (Франция). Павильон 4, стенд C 13

Французский специалист по хранению и дозированию сырья представит на выставке interpack в Дюссельдорфе линию для промышленного производства артизанского хлеба. На линии предусмотрен точный контроль температуры теста с точностью ± 0,5 °C и продолжительности расстойки теста благодаря использованию радиометок на рабочих емкостях. В состав линии входят установки для производства жидкой закваски и предварительного смешивания. На линии осуществляется автоматическая загрузка мукопосыпателей. Возможно охлаждение муки и теста путем подачи жидкого льда. Автоматическое взвешивание ингредиентов позволяет взвешивать как большие, так и небольшие количества, от 10 г до 350 кг за одну операцию. Для обеспечения возможности оперативного контроля и ведения документации фирма Esteve предлагает возможность периодического контроля и интеграции системы планирования ресурсов предприятия (ERP).

Фирма König Maschinen Gesellschaft m.b.H., г. Грац (Австрия). Павильон 4, стенд F 18

Линия Menes фирмы König для производства тестовой ленты
На выставке interpack фирма König представит для специалистов основу ламинационной линии Menes – двойную планетарную головку Twin Sat. Подобная технология позволяет свести к минимуму воздействие на тесто и обеспечить максимально щадящую обработку. Другими основными компонентами линии являются загрузочный бункер емкостью 400 л, поперечные ролики, рабочая скорость которых составляет 6 м/с и шлифующие вальцы с устройством снижения напряжения, оказываемого на тестовую ленту.
Различная продукция производится при 7-рядном принципе работы, максимальной производительности 55 000 шт/час и минимальном времени переналадки оборудования. Помимо головки Twin Sat фирма König представит и инструментальный модуль линии Menes с различными формующими валками. Ширина линии Menes составляет от 800 до 1200 мм. Отсадка заготовок осуществляется на традиционные противни и листы. Дополнительными преимуществами линии Menes являются модульная конструкция, простое управление благодаря наличию сенсорной панели, а также минимальные затраты на чистку.

Фирма Linde AG, подразделение Гас, г. Пулах (Германия). Павильон 17, cтенд A 32

Под маркой BIOGON® фирма Linde предлагает ассортимент очищенных газов и газовых смесей, используемых при упаковывании в модифицированной газовой среде при производстве продуктов питания и напитков. Они отвечают специальным нормам контроля использования пищевых добавок, непрерывной регистрации и документального отражения всех этапов производства и поставки. Фирма Linde является производителем и дистрибьютором газов, имеющих международно признанный сертификат ISO 22000.

Фирма Mettler-Toledo GmbH, г. Гисен (Германия). Павильон 11, стенд B 55

Подразделения фирмы Mettler-Toledo, осуществляющие контроль качества продукции и промышленное взвешивание, представят на выставке interpack полный пакет функциональных возможностей контроля качества продукции (360o Product Inspection Capabilities). Он включает в себя ряд технологий, позволяющих производителям из различных отраслей промышленности повысить производительность, а также безопасность и качество изделий. Фирма Mettler-Toledo продемонстрирует последние достижения в области рентгеновского контроля, производства металлодетекторов, контрольных и платформенных весов. Кроме того, фирма анонсирует свою новую производственную линию - CI-Vision - высокоскоростную систему видеоконтроля,  а также ProdX – программное обеспечение интеграции систем управления данными, позволяющее интегрировать сбор данных контрольного взвешивания, определения наличия металла и рентгеновского контроля.

Фирма Multivac Marking & Inspection GmbH & Co. KG, г. Энгер (Германия). Павильон 5, стенд R 23/E 37

Принтер MR 296 TI k
В числе новых продуктов, которые представит фирма MULTIVAC Marking & Inspection на выставке в Дюссельдорфе, будет принтер MR296TI, предназначенный для прямой печати на рулонных материалах, который является частью  печатной системы Wolke m600. Принтер будет демонстрироваться на компактной термоформующей упаковочной машине MULTIVAC R 145, созданной на основе концепции MULTIVAC Clean Design™. Применение технологии струйной термопечати  обеспечивает максимальную работоспособность линии благодаря минимальным интервалам между циклами технического обслуживания, настройки и чистки. Компания также представит принтер MR 293 TT, предназначенный для прямой печати на рулонных материалах. Он используется для печати многорядных форматов в верхней части рулонного полотна и устанавливается перед станцией запаивания в составе термоформующей упаковочной машины. Помимо термопечати, эта модель может также использоваться для горячего тиснения.

Фирма Oystar Group, г. Штутензее (Германия). Павильон 5, стенд C80

Фирма OYSTAR Benhil представит упаковочную машину для выпечки и мучных кондитерских изделий производительностью 100 упаковок в минуту. Машину Multipack 3000 отличает гибкость формата – от  50 до 1 000 г. Возможен вариант с CIP-дозатором. Кроме того, Multipack 3000 отличает точность заполнения и высокая степень готовности. Благодаря модульной конструкции, настройка и переоснащение могут быть произведены за довольно короткий промежуток времени. Продукт может подаваться по прямому соединению в установку на входе с соответствующим обменом сигналами, через отдельные винтовые шпиндели или бункеры с винтовым прессом или без него. Для обеспечения оптимальной производительности на дозаторе может быть установлен регулятор уровня заполнения, либо может использоваться регулировка усилия сжатия калибровочной установки. Кроме того, может выполняться последовательная регулировка различных оберточных материалов и форматов.

Фирма PS mako GmbH packaging systems & machines, г. Михельбах (Германия). Павильон 15, стенд D 38

Cистема зажимов ClipStrip plus
Фирма PS mako продемонстрирует на выставке interpack полуавтоматические и автоматические машины для упаковки хлеба в сочетании с промышленными машинами нарезки хлеба, в частности, высокопроизводительную машину для упаковки хлеба RIANTA VA 660. Кроме того, предприятие предлагает машины для закрытия пакетов клипсами Clipfix, производительность которых составляет до 100 упаковок в минуту. В машинах предусмотрена как ручная загрузка, так и комбинирование с вертикальными и горизонтальными машинами для упаковки в рукавные пакеты. Помимо машин с традиционными проволочными зажимами фирма представляет машины с новой системой зажимов ClipStrip®plus, изготавливаемой из неметаллических материалов, а также зажимы для повторного закрытия пакетов. Кроме того, фирма предлагает дополнительные устройства для автоматического крепления этикеток на пакеты с клипсовыми зажимами. Новинкой является бесперебойная подача клипсовой ленты, которая может быть реализована в различных машинах, в особенности, высокопроизводительных. Преимущества заключаются в быстрой автоматической смене блока с клипсовой лентой, что позволяет избежать остановки машины и снижения производительности.

Фирма Reading Bakery Systems, Робесония (США). Павильон 1, стенд D 17

Общий вид миксера MKX
Фирма Reading Bakery Systems является ведущим мировым производителем хлебопекарного оборудования. Фирма поставляет технологические установки под ключ и оказывает всестороннее содействие предприятиям пищевой индустрии. На выставке в Дюссельдорфе фирма представит новый миксер непрерывного действия MKX. Данный миксер используется для бережного смешивания и замеса – при производстве теста для таких продуктов как хлеб, пицца, английские маффины, булочки для гамбургеров и  тортилья. Производительность установки составляет от 200 до 10 000 кг теста в час. Этот миксер дополняет ассортимент миксеров непрерывного действия фирмы Reading Bakery Systems. Кроме того, фирма Reading представит на выставке новое оборудование для производства кренделей и крекеров серии Vector, предназначенное для клиентов, производящих небольшие объемы. Производительность оборудования этой серии для производства кренделей составляет до 500 кг/час; производительность оборудования для производства крекеров составляет 1000 кг/час.
Кроме того, фирма Reading предлагает новую систему измерения и регистрации данных SCORPION 2, предназначенную для решения проблем, связанных с управлением технологическими процессами в печах, сушилках и туннельных охладителях. Новый интеллектуальный датчик R&D, который также будет представлен на выставке в Дюссельдорфе, представляет собой многоэлементное устройство для измерения четырех основных параметров печи (температуры, воздушного и теплового потоков и внутренней температуры продукта) при однократном прохождении через печь.

Фирма Tanis Food Tec B.V., г. Лелистад (Нидерланды). Павильон 3, стенд E 39

Установка Roto фирмы TFT
Нидерландский специалист в области аэрации и смешивания - фирма Tanis Food Tec представляет универсальную систему для производства бисквитного крема, маршмеллоу и пектинового желе одновременно на одной линии.  Другой инновацией является новая концепция раскатывания теста, при которой два слоя теста прокладываются тонким слоем крема или джема перед посадкой в печь. Универсальная система называется RotoUniversal. Она дает возможность использовать несколько начинок в одном продукте. Дополнительным сочетанием является крем и карамель, например, при производстве батончиков.  Система может включать в себя оборудование для смешивания, аэрации, нагрева и/или охлаждения, автоматического смешивания цветов, ароматизаторов и кислот. Все эти функции контролируются одним центральным ПЛК, который предполагает сохранение различных рецептур.
Эта система впервые позволяет производить новый тип фруктовых батончиков, богатых пищевыми волокнами с начинкой из крема или джема. Она также может использоваться для создания новых видов печенья с начинкой типа «Мария». Крем и джем могут быть аэрированными или неаэрированными продуктами.
На выставке также будет представлена работающая установка RotoPlant для производства начинок из крема и джема для печенья типа President’s Choice. В производственной установке предусмотрены аэрация, смешивание, введение кислоты и перемешивание. Установка демонстрирует процесс приготовления крема и джема с контролируемой плотностью, которые затем отсаживаются на печенье.

Фирма TNA Australia Pty Ltd, г. Сидней (Австралия). Павильон 17, стенд A28

Cистема intelliflav
На выставке Interpack фирма tna представит дополнительное оборудование для существующих систем intelli-flav®. Серьезным усовершенствованием в области автоматического производства сыпучих ароматических веществ (OMS) стала система tna intelli-flav® 3, в состав которой входит устройство динамического взвешивания для контроля потока порошковых пряностей, поступающих в барабан для улучшения рассеивания ароматизаторов. Система tna intelli-flav® 3 может обрабатывать смеси пряностей в форме порошка или раствора и подключаться к транспортерам фирмы tna в рамках установки для обработки. Кроме того, предприятие представит на выставке машину для упаковки в рукавные пакеты tna robag® 3c. Максимальная рабочая скорость составляет до 250 пакетов в минуту. Система предназначена для различных форм пакетов и продуктов, в частности, для упаковки снековой продукции и порошковых изделий. Система tna robag® 3c может встраиваться в другие технологические и упаковочные линии и комбинироваться с весовыми установками tna.

Фирма Videojet Technologies GmbH, г. Лимбург (Германия). Павильон 6, стенд B 62

Термографическое печатающее устройство Videojet Technologies VJ Data flex Plus
Фирма Videojet представит в Дюссельдорфе три новых принтера. Мелкосимвольный каплеструйный принтер Videojet серии 1000 отличает высокая производительность и максимальная мобильность. Компактность принтера, его малый вес, а также удобные, встроенные в корпус ручки обеспечивают легкую транспортировку. Кроме того, принтер не требует подвода сжатого воздуха, что делает его еще более мобильным. Удобный пользовательский интерфейс позволяет оптимизировать выполнение каждодневных задач. В принтерах Videojet серии 1000 используются интеллектуальные картриджи с микрочипами. На выставке interpack фирма Videojet представит две новые системы серии 1000 –  принтер Videojet 1610 с двойной головкой и Videojet 1710 для высококонтрастной печати. Каплеструйный принтер Videojet 1610 с двойной головкой был разработан для выполнения задач, при которых требуется равномерное давление в двух местах на поверхности одного и того же продукта или по нескольким траекториям.
При  разработке новых систем Videojet 2340, 2350 и 2360 из серии крупносимвольных каплеструйных принтеров за основу были взяты популярные устройства серии 2300 (Videojet 2310, 2320 и 2330). Запатентованная система очистки Micro Purge защищает сопла-распылители от пыли и износа и обеспечивает длительное высокое качество печати при использовании даже в самой неблагоприятной производственной среде. Принтеры серии 2300 используются для высококачественной печати текстов, штриховых кодов, логотипов и графических изображений на пористых поверхностях и поверхностях, впитывающих влагу. Принтеры серии 2300 могут печатать надписи размером до 70 мм и используются для широкого спектра печати на вторичной и внешней упаковке.
Третьей новинкой является новое импульсное оптоволоконное устройство лазерной маркировки на поверхностях из металла, пластмассы и других сложных материалах. Лазерные системы с CO2 (10, 30 и 50 Вт) имеют компактную конструкцию, благодаря чему они легко интегрируются в существующие производственные линии. Термографическое печатающее устройство Videojet DataFlex Plus используется для нанесения высококачественной маркировки на гибкую упаковку. Это могут быть различные данные, включая дату, время, номер партии, список ингредиентов и логотипы, наносимые на пленочную упаковку или этикетки. Контроллер имеет класс защиты IP55; печатная система – класс защиты IP65 (это обусловлено необходимостью очистки оборудования).